부안군, 로컬푸드로 창업 아이템 개발

부안군 신활력플러스사업추진단(이하 추진단)은 지난 14일 밑거름학교 ‘로컬푸드 활용 창업아이템 개발 및 창업자 양성과정’ 수료식을 성공적으로 마친 데 이어, 다음날인 15일 부안군청 앞에서 교육생들이 직접 만든 제품을 선보이는 현장 판매 행사를 성황리에 마무리했다고 밝혔다.
이번 교육은 부안군 내 로컬푸드를 활용한 창업 아이템을 개발과 실전 창업 역량 강화를 목표로 추진된 프로그램이다. 총 10명의 교육생이 참여했으며, 5주간 배인삼생강대추청, 옥수수크림 바스크 케이크, 땅콩쿠키 등 다양한 제품의 실습이 진행됐다.
특히, 현장 판매 행사는 교육생들이 직접 만든 제품을 소비자들에게 선보이며 시장성을 평가받는 자리로 마련됐다. 교육 과정 중 진행된 첫 번째 현장 판매에 이어, 지역 상인들과 함께 진행된 두 번째 판매에서도 교육생들이 개발한 제품은 우수한 품질과 합리적인 가격으로 소비자들에게 큰 호응을 얻었다.
추진단 정우중 사무국장은 “앞으로도 지역사회와 상생하며 지역 경제를 활성화하는 창업 지원 프로그램을 지속적으로 확대하겠다”고 밝혔다.