제23회 전주국제발효식품엑스포, ‘K-FOOD의 미래’ 향한 막바지 준비 박차

전북특별자치도와 전북바이오융합산업진흥원이 오는 30일부터 열리는 ‘제23회 전주국제발효식품엑스포(IFFE 2025)’ 개최를 앞두고 준비에 속도를 내고 있다. 

올해 엑스포는 ‘발효, K-FOOD의 미래’라는 주제로 전주월드컵경기장 일원에서 11월 3일까지 5일간 진행되며, 세계 20개국 350개 기업이 참여한다.

진흥원은 이번 행사를 통해 전북 농식품 산업의 경쟁력을 높이고, 글로벌 시장 진출을 가속화한다는 목표를 세웠다. 지난해 행사에서 드러난 미비점을 보완하고, 전시 콘텐츠 강화와 참여형 프로그램 확대를 통해 참가자 만족도를 높이는 데 주력하고 있다.

특히 마케팅 부문에서는 기업의 판로 확대를 위한 통합 지원 체계를 구축했다. 한국무역협회와 KOTRA 등 수출 전문기관과 협력해 온·오프라인 B2B 상담회를 열고, 전주정보문화산업진흥원과 함께 라이브커머스 스튜디오를 운영한다. 

또 우체국쇼핑몰과 연계해 도내 기업 제품에 할인쿠폰을 제공하는 온라인 판촉마케팅도 병행한다.

전시 부문에서는 전북특별자치도 농업기술원, 발효미생물산업진흥원, 대한투자무역진흥공사, 전북문화관광재단 등 관련 기관이 참여해 식품 산업 트렌드와 바이어 수요를 반영한 시장 맞춤형 제품을 선보인다. 기업 대상 현장 애로상담과 비즈니스 컨설팅도 진행해 실질적 지원에 나선다.

또한 전통 발효식품뿐 아니라 지역 특화 클러스터, 전북 우수상품, 6차산업 제품, 간편식 등 전략 상품을 집중 전시한다. 발효식품의 과거·현재·미래를 조명하는 특별전과 전북식품명인대전, 향토음식홍보전, 올해의 건배주 전시 등 다채로운 콘텐츠도 마련됐다.

중소벤처기업부와 협업한 소상공인협동조합 공동판매전에서는 중소 식품기업의 판로 확대와 매출 증대를 위한 상생 마케팅이 진행된다. 해조류, 어류, 젓갈 등 다양한 수산가공품도 함께 전시돼 풍성한 먹거리를 선보일 예정이다.

해외기업관에는 이탈리아, 호주, 스페인, 조지아, 일본 등 12개국 34개사가 참가해 각국의 특색 있는 발효식품을 전시한다. 관람객 참여를 유도하기 위한 식문화 체험, 어린이 뮤지컬, 타악 퍼레이드, VR 체험, 전통놀이, 현장 이벤트 등 다채로운 부대행사도 함께 진행된다.

이은미 바이오진흥원장은 “전주국제발효식품엑스포는 기업과 바이어, 관람객이 모두 만족하는 글로벌 식품 전시회로 도약하고 있다”며 “전북 식품기업들이 새로운 수출 판로를 개척하고, 농생명산업 수도 전북의 위상을 높이는 엑스포가 되도록 철저히 준비하겠다”고 말했다.