전북 식품, 뉴욕 팬시푸드쇼서 60만 불 수출 상담 성과

전북특별자치도와 전북바이오융합산업진흥원이 지난 6월 29일부터 7월 1일까지 미국 뉴욕 제이콥 자빗센터에서 열린 ‘2025 뉴욕 팬시푸드쇼(Summer Fancy Food Show 2025)’에 참가해 전북 홍보관을 운영하고, 총 60만 달러(약 8억 원) 규모의 수출상담 성과를 달성했다.

올해로 68회를 맞은 뉴욕 팬시푸드쇼는 56개국 2,500여 개 기업과 46,000여 명의 식품 유통 관계자가 참여하는 북미 최대 규모의 B2B 식품박람회다. 전북은 이번 행사에 고창의 전통 떡 가공식품 브랜드 ‘사임당푸드’와 전주의 식물성 대체육 브랜드 ‘수지스링크비셀프푸드’ 등 2개 기업을 선정해 참가를 지원했다.

현지에서는 사전 설명회를 통해 북미 시장의 트렌드와 유통 구조에 대한 분석을 공유하고, 참가 기업들의 수출 준비도를 높이는 사전 교육이 진행됐다. 

이 같은 철저한 준비 끝에 전시 현장에서 바이어들은 전북 제품의 ▲청정 원료 기반, ▲조리 편의성, ▲우수한 풍미와 식감, ▲K-푸드로서의 전통성과 차별성에 긍정적 평가를 보냈다.

특히 ‘사임당푸드’는 전통 떡을 현대적으로 재해석한 글루텐프리 디저트 제품으로 K-디저트의 가능성을 확인했고, ‘수지스링크비셀프푸드’는 식물성 단백질 기반 대체육 제품으로 북미의 비건 및 지속가능 식품 시장에서 높은 관심을 받았다. 

일부 유통업체와는 소포장 방식 변경 및 제품 테스트에 대한 구체적인 논의도 오갔다.

바이오진흥원은 이번 성과를 바탕으로 향후 전북 식품의 북미 시장 진출을 위한 홍보와 브랜드 인지도를 높이는 활동을 지속적으로 강화할 계획이다.

이은미 바이오진흥원장은 “이번 박람회는 전북 식품의 북미 시장 경쟁력을 확인하는 중요한 자리였다”며 “바이어 연계와 현지 프로모션, 후속 상담을 통해 실질적 계약으로 이어지도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.